選用沒有農藥殘留,無添加人工生長素(荷爾蒙),經南台灣熱情陽光充分照射過的健康鳳梨,經過人工削皮,再熬煮,完全不抽取鳳梨汁,亦不添加任何香精或玉米粉,只加入適當比例的砂糖及麥芽糖,以保持原汁原味,遵照古法,慢慢熬煮,讓鳳梨湯汁自然濃合。
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